Жизнь в корее для русских. Этого вам никто не расскажет о жизни в южной корее. Развлечения и отдых

4 года назад

Классический рецепт, ингредиенты и все-все-все о салате «Цезарь».

Вопрос о том, как правильно готовить легендарный салат «Цезарь», мучает не одну сотню и даже не одну тысячу продвинутых кулинаров. У каждого есть своя точка зрения, и каждый считает ее единственно верной, при этом стоит просто принять во внимание тот факт, что, как и любой другой популярный рецепт, «Цезарь» давно оброс многочисленными вариациями, приобрел массу оттенков и обзавелся импровизациями на заданную тему. Конечно, есть и классическая версия, однако, кто сказал, что фантазии на основной рецепт не имеют права на жизнь?

«Цезарь» или фантазии на тему?

Последние годы многие кафе и рестораны стараются придумать какую-то свою «изюминку», чтобы любимый многими и часто заказываемый «Цезарь» в их заведении стал одной из главных «визитных карточек». Чаще всего «фишки» касаются способа подачи – посуды, оформления блюда, декора. Встречается глубокие салатники и абсолютно плоские тарелки, мини-версии типа верринов и огромные миски для большой компании, салатные листья в качестве посуды и абсолютные фьюжн-варианты в виде жидкой закуски, которую пьют через коктейльную трубочку. Салат украшают длинными подсушенными полосками хлеба, фигурными кусочками сыра, всевозможными букетами из зелени и овощей.

Вторым направлением для фантазий является наполнение салата, и тут тоже появляется огромное поле для творчества. Игры с салатными листьями, эксперименты с дрессингом, различные соусы для крутонов, замена одних компонентов другими и введение совершенно неожиданных ингредиентов – «Цезарь» часто становится объектом кулинарного креатива, и, согласитесь, это не так и плохо.

Именно благодаря подобным экспериментам появилась пицца «Цезарь» (тонкое хрустящее тесто, которое покрывается соусом, посыпается сыром, вялеными помидорами, грилеваной курицей и приправляется салатными листьями), «Цезарь»-кебаб (тот же салат, к которому подаются шашлычки из куриного филе), салат «Цезарь» с пастой (классическая версия, разбавленная отварными макаронными изделиями), одноименный сэндвич (мягкая булочка, в середине которой спрятана небольшая порция салатных листьев, мяса и сыра, приправленных соусом) и многие другие нестандартные варианты стандартного блюда.

Впрочем, чтобы понимать все богатство фантазийных рецептов, давайте разберемся по порядку с основными составляющими настоящего «Цезаря» — пройдемся по классической версии и параллельно рассмотрим вариации.

Салатные листья для салата «Цезарь» классического и не только

Попробуйте приготовить салат с, например, листьями айсберга и назовите его классическим «Цезарем», и вы тут же услышите кучу возмущенных комментариев о том, что правильный салат должен непременно подаваться со свежим и хрустящим ромэном.

Спорить не стоит. Да, изначально в рецепте были листья именно этого салата, однако, со временем базовая версия трансформировалась почти глобально, и сегодня в миске с «Цезарем» можно встретить и лолло-россо, и рукколу, и пекинскую капусту, и даже всевозможные салатные смеси. Хорошо это или плохо? Вопрос, пожалуй, совершенно не в этом. Кулинария не стоит на месте, растет и развивается, и любой рецепт время от времени претерпевает определенные изменения, на которые влияют географические особенности, бюджетные возможности и масса других факторов. Эволюция естественна и необратима, однако, она совершенно не мешает вам придерживаться канонического варианта салата, в который кладут листья ромэна – все зависит только от ваших вкусовых предпочтений.

Основной компонент

Пожалуй, о том, что классическая версия салата «Цезарь» строится на курином филе, знает каждый, и при этом каждый… ошибается.

Действительно ли аутентичный салат «Цезарь» - с курицей? Нет.
Аутентичный состав: салатные листья, крутоны, соус, сыр. Все.

«Цезарь» — это салатные листья, крутоны, заправка и сыр. Все. Салат получается довольно легким, поэтому его давно готовят с куриным мясом – настолько давно, что, всем кажется, что так и должно быть. Более того, как правило, этим фактом не возмущаются даже самые продвинутые гуру кулинарии. Посему – куриное филе!

Чтобы было не только вкусно, но и красиво, не только аппетитно, но и полезно, мясо обычно обжаривают на открытом гриле или отваривают. Иногда в рецептах встречается запеченный вариант, жареный на сковороде и даже копченый. Курица вкусна практически в любом виде, и кулинары, колдующие над «Цезарем», этим активно пользуются.

Салат «Цезарь» готовят не только с куриным филе, но с любым другим мясом вплоть до бекона. Популярен салат и с морепродуктами, особенно если это «Цезарь» с креветками.

Когда классика вдруг начинает казаться скучной, повара смело решаются на эксперименты. Другие виды мяса (телятина, свинина, индюшка, оленина, кролик, обжаренный бекон), рыба (красная соленая, белая отварная, речная грилеваная, морская копченая), морепродукты (креветки, мидии, кальмары и другие возможные гады) – экспериментировать можно почти бесконечно, и «Цезарь» при таком подходе точно никогда не надоест.

Кроме того, интересно попробовать приготовить салат с обжаренными мясными шариками, создать вегетарианскую версию с овощными фрикадельками и даже подать «Цезарь» со свежими устрицами. Поле для фантазий бесконечно огромно!

Непременно попробуйте вегетарианский салат «Цезарь» с овощными фрикадельками и «Цезарь» с устрицами. Экспериментируйте с другими компонентами!

Крутоны для классического рецепта. Секреты технологии

Крутоны – это подсушенные в духовке кусочки белого хлеба, которые должны быть хрустящими сверху и мягкими внутри. Заметьте, что речь ни в коем случае не идет о сухариках! То, что добавляют в настоящий «Цезарь», просто обязано соответствовать указанному выше требованию: сухая корочка, мягкая серединка.

Достигается это путем постоянного контроля за выпечкой крутонов: кусочки хлеба, сдобренные соусом, выкладываются на противень и ставятся в хорошо разогретую духовку. Если температура будет не достаточно высокой, вы просто высушите хлеб, превратив его в пресловутые сухарики. Если она будет слишком высокой, вы довольно быстро получите ароматные угольки. Оптимально – 180-200 градусов и постоянный контроль: как только вы видите, что хлеб обзавелся корочкой, доставайте. Немного передержите – и все, середина тоже станет сухой и твердой. Не смертельно, конечно, но уже не то.

Идеальные крутоны для «Цезаря»: мягкие внутри и твердые снаружи.

Еще один секрет идеальных крутонов – количество хлеба, которое вы выкладываете на противень. Если его будет слишком много, воздух не будет циркулировать свободно: по краям листа хлеб пересушится, посередине останется мокрым от соуса. Лучше не полениться и приготовить крутоны в два захода, чем получить невнятную полусырую-полупересушенную массу, которая не только не украсит салат, а скорее даже испортит его.

Кроме того, чтобы крутоны приготовились равномерно, у хлеба, из которого вы их делаете, стоит обрезать корочки. Удобнее всего купить свежий батон, разломать его пополам и руками аккуратно извлечь мякиш. Ровные обрезанные края нам нужны, если мы готовим сухарики, в данном же случае нужно просто «нарвать» батон небольшими кусочками.

Не готовьте крутоны сильно заранее – они отсыреют, и вы получите влажные кусочки булки. По этой же причине, собирая «Цезарь», не спешите выкладывать подсушенный хлеб на салат – сделайте это перед подачей, и тогда у вас на столе будет идеальное блюдо!

Соус для крутонов

Впрочем, самый главный секрет удачных крутонов прячется все же в соусе. Перед тем, как спрятать их в духовку, равномерно сбрызните их оливковым маслом, смешанным с солью и чесноком – и тогда вы получите не просто хорошо приготовленный необходимый ингредиент для салата, а идеальный, совершенный, невероятно вкусный компонент, который подарит салату одну из основных вкусовых линий.

Главный секрет вкусных крутонов - соус.

Базовая версия соуса состоит из растительного масла, соли и чеснока. Попробуйте немного поиграть с добавками – и со временем вы найдете свой рецепт идеально вкусных крутонов. Можно использовать:
— различные растительные масла (горчичное, кунжутное, ореховое, виноградное, тыквенное и прочие);
— сухие травы (базилик, орегано, розмарин, чабрец, мята, укроп, петрушка и другие);
— специи и приправы (черный перец, перец чили, паприка, сухая аджика и все, что вам лично кажется уместным);
— орехи, зерна и семена (горчица, тмин, кориандр, кунжут, семечки подсолнуха и тыквы, измельченный миндаль и фундук).

И все же напоследок – еще два слова о сухариках. Никто не запрещает вам использовать и их. Мы рассмотрели классическую версию «Цезаря», которая готовится с использованием крутонов, тем не менее, если вам хочется вариаций на тему классики, вы вполне можете взять и обычные сухарики – как из белого хлеба, так и из черного. Единственное табу – не стоит брать покупные «кириешки», «три корочки» и прочие наборы букв Е, консервантов, усилителей вкуса и красителей. «Цезарь» должен быть салатом, а не примером использования Периодической таблицы Менделеева в кулинарии.

Заправка для салата «Цезарь», или Дрессинг

Разумеется, существует классическая версия заправки для легендарного «Цезаря». Это довольно сложный многокомпонентный соус, который, тем не менее, абсолютно просто готовится, особенно, если делать это регулярно.

Самый большой секрет – в основе дрессинга лежит чуть проваренное яйцо: в кипящую воду надо положить обозначенный компонент и варить его ровно 1 минуту. После этого яйцо разбивается в миску, смешивается с оливковым маслом и несколькими каплями вустерского соуса, солится и приправляется капелькой лимонного сока. Готово.

Однако, если есть настроение, можно и попробовать что-то новое. Согласитесь, любая еда, пусть даже самая вкусная, изысканная и деликатесная, может приесться и превратиться в скучное блюдо, если из раза в раз подавать ее однообразно и без фантазии. Салатная заправка – один из самых простых способов внести нотку новизны и интриги в привычное блюдо, поэтому не стоит пренебрегать творчеством в этом вопросе.

Соус для заправки салата «Цезарь» можно приготовить на основе майонеза (разумеется, домашнего, приготовленного заранее). Чтобы получить новый соус, его можно смешать с:
— измельченными солеными огурцами;
— горчицей;
— анчоусами;
— маслинами;
— кетчупом;
— любыми специями и приправами, орехами и семечками;
— чесноком;
— лимонной или апельсиновой цедрой;
— сметаной или сливками;
— йогуртом;
— соевым соусом.
И список совершенно не ограничивается перечисленными продуктами. Единственное ограничение – ваша фантазия.

Сыр для салата

Конечно, правильный, аутентичный «Цезарь» подразумевает использование пармезана. Если ценителю данного салата подсунуть ломтики «Российского» или кубики «Голландского», вероятнее всего, вы получите бурю возмущений – считается, что именно пармезан как нельзя лучше раскрывает вкус остальных компонентов, что именно он вписывается в общий хор и звучит в нем своей неповторимой песней – яркой, звонкой, красивой и чистой.

Тем не менее, как мы уже договорились, шаг вправо, шаг влево в кулинарии – это вовсе не преступление, а просто возможность найти новые горизонты, поэтому при желании смело заменяем пармезан всем, что лично вам кажется уместным. Душа требует резковатого, острого «Российского»? Пожалуйста, берите «Российский». Хочется провести эксперимент и попробовать мягкий на вкус «Сметанный» сыр? Не проблема, пробуйте. Может, вы рискнете и вообще отойдете от концепции использования в «Цезаре» твердых сыров и нарежете толстыми ломтями бри? Будет довольно интересно. Пойдете еще дальше и возьмете насыщенный по вкусу и очень характерный сыр с голубой или зеленой плесенью? Гордый «Рокфор» и демократичный «дор блю» придадут салату особую пикантность.

Кроме классического пармезана и неклассического использования других сыров, можно попробовать и совершенно иной подход. Как насчет того, чтобы вместо сыра в «Цезарь» добавить… ? Берите несколько видов сыра, натирайте их на терке, смешивайте, при необходимости добавляйте яйцо, формируйте шарики, обваливайте в сухарях и обжаривайте в горячем растительном масле. Конечно, получится несколько калорийнее, зато насколько вкуснее! Восхитительная хрустящая корочка и тянущиеся нити сыра – это просто восторг, взрыв, великолепие!

Если вас не привлекает идея приготовления сырных шариков, но душа требует экспериментов, можно по такому же принципу обжарить и просто нарезанный брусочками и обвалянный в сухарях твердый сыр («Российский», «Голландский» и их аналоги) и даже сыры с белой плесенью (камамбер, бри и прочие).

Кроме того, можно приготовить и сырные «чипсы». Для этого натрите на терке выбранный вами твердый сыр (мягкие сорта не подойдут, с ними в таком варианте довольно сложно работать). На лист бумаги для выпечки насыпьте небольшие «лужицы» тертого сыра, затем выложите лист на противень и поставьте на пару минут в разогретую до 180-200 градусов духовку. Когда сыр расплавится и слегка подрумянится с краю, можно доставать. После остывания у вас будут приятные хрустящие сырные «чипсы», которые также можно добавить в «Цезарь».

Кстати, по такому же принципу готовятся и сырные корзинки – для этого достаточно после извлечения расплавленного сыра из духовки сразу накрыть получившимися «кляксами» креманку подходящей формы или салатник небольшого размера. После остывания у вас в руках будет корзинка, в которой вы сможете подать порционный «Цезарь».

Другие добавки: яйца, помидоры, прочее…

Вообще многие считают, что вся прелесть «Цезаря» прячется в его лаконичности: достаточно взять свежайшие салатные листья, самое лучшее оливковое масло первого отжима, роскошный пармезан, мягкий пшеничный хлеб – и у вас уже почти готов идеальный салат. Тем не менее, аутентичный рецепт регулярно подвергается пересмотру – повара всех уровней «играют» с добавками, пробуя не то, что сделать «Цезарь» еще лучше, а просто пытаясь внести нотку свежести и разнообразия в привычную классику.

Бывает, в миску с салатом добавляют яйца, чаще – перепелиные. Многие кладут помидоры (жест особой элегантности – черри). Встречаются грибы, апельсины, маслины и прочие, прочие, прочие варианты. Тут как нельзя кстати стоит вспомнить, что о вкусах не спорят, и просто готовить «Цезарь» так, как вы считаете нужным.

История происхождения

Знаете французскую пословицу о том, что из ничего женщина может сделать шляпку, скандал и салат? «Цезарь» появился именно так, правда, автором его стал мужчина – весьма предприимчивый и смекалистый.

Цезарь Кардини, уроженец Италии, после Первой мировой войны эмигрировал с семьей в США, где открыл свой небольшой ресторанчик. Дела шли по-разному, приходилось иногда хитрить и обходить правила, но в целом бизнес держался на плаву, и однажды, 4 июля 1924 года, в «Caesar’s Place» заглянула большая компания голливудских киношников. С алкоголем проблем не было (несмотря на «сухой закон», действующий в Штатах в то время, Цезарь Кардини находил лазейки), а вот с едой… с едой почти получился провал: хозяин никак не рассчитывал, что к нему в гости вдруг заявится такое количество гостей.

Цезарь Кардини понуро побрел в кухню, открыл шкафчики, достал все, что было, и… соорудил салат. Тарелки, в которых потом и подавалось легендарное блюдо, шеф натер чесноком. Нарвал и выложил хрустящие листья «ромэна». Смешал высококлассное оливковое масло с чуть приваренным яйцом, добавил пару капель вустерского соуса, немного лимонного сока. Слегка обжарил белый хлеб. Все быстро смешал, приправил пармезаном и подал.

Фурор! Среди звезд Голливуда салат произвел настоящий фурор, быстро завоевал популярность и получил имя своего «родителя» — именно благодаря итальянцу Цезарю Кардини мы сегодня балуемся вкусным блюдом, популярным в огромном количестве стран. Чуть позже брат великого кулинара привнес свой вклад в почти фамильный рецепт, предложив добавлять в «Цезарь» анчоусы, однако, эта версия, в отличие от первоначальной, не получила большого признания и осталась рецептом на любителя.

Кстати, про страны. В 1953 году в Париже на одном из конкурсов салат получил звание «лучшего блюда, появившегося в США за последние 50 лет». Кроме этого, неоднократно блюдо попадало и на страницы Книги рекордов Гиннеса.

Классический рецепт салата «Цезарь»

Первоначальная версия легендарного салата была воспроизведена со слов дочери Цезаря Кардини – именно она рассказала, как готовил это блюдо ее отец. Все остальные версии появились позже как вариации основного рецепта.

Ингредиенты для рецепта

  • 400 г салата ромэн;
  • 100 г белого хлеба;
  • 30 мл оливкового масла для крутонов;
  • 30 мл оливкового масла для заправки;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 куриное яйцо;
  • 1 ч. л. лимонного сока;
  • несколько капель вустерского соуса;
  • 50 г тертого пармезана;
  • соль, молотый черный перец по вкусу.

Как приготовить аутентичный, классический салат «Цезарь»

Салат моем, высушиваем и рвем на кусочки среднего размера.
Белый хлеб рвем на небольшие кусочки. Оливковое масло смешиваем с солью и чесноком, полученной смесью сбрызгиваем хлеб, после чего выкладываем его на противень и подсушиваем в духовке при большой температуре несколько минут – он должен слегка зарумяниться сверху, но остаться мягким внутри.
Яйцо на 1 минуту выкладываем в кипящую воду, затем вынимаем и оставляем остыть. В миску с оливковым маслом разбиваем яйцо, взбиваем блендером до однородности, добавляем пармезан, вустерский соус, лимонный сок, еще раз перемешиваем.
В большой миске аккуратно перемешиваем салатные листья с заправкой (лучше – руками), затем выкладываем все на тарелку, в которой планируем подавать «Цезарь» (тарелку предварительно стоит слегка протереть зубчиком чеснока).
Сверху выкладываем крутоны и сразу подаем.
Приятного аппетита!

Поздравляем, вы дочитали статью о том, как готовить правильный салат «Цезарь», и теперь знаете немного больше того, что знали пять минут назад. Впрочем, надеемся, что вы вынесли главное: не пренебрегайте кулинарными опытами, смело идите вперед, верьте своей интуиции и не бойтесь ошибаться. Благодаря тем, кто хочет учиться и творить, и рождаются новые гениальные рецепты.

Южная Корея входит в десятку государств мира с наивысшим уровнем экономического развития. Обладая минимумом природных ресурсов, эта страна показала феномен промышленного скачка, всего за три десятилетия став одной из ведущих в мире. Иммиграционное законодательство Южной Кореи считается жёстким не только среди стран региона, но и всего мира. В последнее время наметилась тенденция к смягчению правил. Это стало аргументом для многих иностранцев, в том числе из России, чтобы переехать в Южную Корею.

Как переехать жить в Южную Корею из России

Сегодняшняя Южная Корея представляет собой лакомый кусок для трудовых мигрантов со всего мира. Россияне среди них не исключение. Для выпускников российских вузов, специалистов в различных отраслях эта страна ассоциируется со стабильностью, перспективой и финансовым благополучием. Не следует забывать также о том, что много жителей Дальнего Востока имеют корейские корни. Их предки волею судьбы оказались на российских просторах в разные годы. А современные потомки корейских переселенцев стремятся вернуться на свою историческую родину.

Если иностранный гражданин планирует находиться на южнокорейской территории длительное время или остаться жить, то ему потребуется обратиться в миграционную службу страны, встать на учёт в ней и получить вид на жительство.

Южная Корея - страна удивительной красоты

Какие преимущества получит резидент Южной Кореи

Основными преимуществами статуса временного жителя Южной Кореи станут:

  • законное длительное проживание в благополучной и развитой стране;
  • возможность на льготных условиях пользоваться южнокорейской системой образования и медицины (последняя считается одной из лучших в мире);
  • инвестирование средств в динамично и стабильно развивающуюся экономику Южной Кореи, ведение бизнеса на её территории;
  • возможность приобретения недвижимости в пределах страны;
  • легальная работа в южнокорейской компании и высокая оплата труда;
  • обучение в южнокорейском учебном заведении, что даёт прекрасную перспективу трудоустройства как непосредственно в Южной Корее, так и во многих развитых странах мира.

На этом преимущества статуса резидента Южной Кореи не заканчиваются. Как правило, обладатель ВНЖ имеет право перевезти к себе свою семью. При соблюдении определённых условий он может стать южнокорейским гражданином.

Способы иммиграции в Южную Корею

Корейское иммиграционное законодательство определяет несколько путей иммиграции и получения статуса резидента:

  • профессиональная иммиграция;
  • брак с гражданином или гражданкой Южной Кореи;
  • воссоединение семьи;
  • этническое корейское происхождение;
  • инвестирование в южнокорейскую экономику и регистрация бизнеса;
  • обучение в южнокорейском вузе;
  • дополнительные способы иммиграции.

Иммиграционное законодательство Южной Кореи не только довольно жёсткое, но и обладает рядом отличий, присущих исключительно этой стране. Именно поэтому стоит кратко рассмотреть перечисленные способы иммиграции для выбора оптимального.

Сеул - столица Южной Кореи, один из самых высокотехнологичных городов мира

Профессиональная иммиграция

Южная Корея является одним из основных инновационных и высокотехнологичных мировых центров. Страна заинтересована в «импорте мозгов»: учёных, инженеров, программистов, конструкторов, биотехнологов. Прагматичная иммиграционная политика сыграла не последнюю роль в экономическом расцвете Кореи.

Корейцы гораздо более толерантны и дружелюбны к европейцам, чем японцы. Сделать карьеру в южнокорейской компании европеец может гораздо быстрее, чем в японской.

Для оформления вида на жительство иностранному специалисту потребуется иметь действующий контракт с южнокорейской компанией . Он должен быть согласован с Министерством труда, поскольку в Южной Корее приоритет при устройстве на работу отдаётся гражданам страны. Руководству компании придётся приложить определённые усилия для того, чтобы доказать необходимость приёма на работу именно иностранца.

Оформлением вида на жительство занимается непосредственно работодатель. ВНЖ первоначально выдаётся на год, далее продлевается на два года. По истечении трёх лет можно оформить ПМЖ. Руководители и высшие менеджеры крупных международных компаний могут стать постоянными жителями Южной Кореи сразу, без трёх лет проживания в ВНЖ. Для этого им потребуется специальное разрешение правительства страны.

ВНЖ профессионального типа позволяет его обладателю перевезти к себе свою семью, члены которой также получат статус резидента.

По ВНЖ иностранный специалист имеет право работать только в той компании, по приглашению которой он приехал в Южную Корею. ПМЖ даёт возможность перехода на другую работу или открытия собственного дела.

Многое в Южной Корее создано руками иммгрантов

Переезд к родственникам

Переехать в Южную Корею можно, если в ней живут близкие родственники: отец или мать, братья, сёстры, бабушки и дедушки. При этом они должны быть гражданами страны в течение минимум пяти лет на тот момент, когда они отправят приглашение иностранной родне. Приглашение должно быть визировано миграционной службой Южной Кореи.

Первоначально приехавшие к родственникам иностранцы могут оформить вид на жительство. Первое оформление на год, далее - продление на два года. Через три года возможно получение ПМЖ.

Иностранные родственники южнокорейцев должны иметь достаточные средства для жизни и не нести за плечами криминального прошлого. Вид на жительство, выдаваемый им, не означает автоматического права на трудоустройство. Разрешение на работу потребуется получить отдельно.

Официальный брак с гражданином страны

Выйти замуж за южнокорейца или жениться на гражданке страны - наиболее лёгкий способ стать её резидентом и, спустя три года, гражданином. ПМЖ выдаётся сразу по заключении брака, но имеет ограниченный тремя годами срок действия. По окончании этого периода можно либо продлить ПМЖ ещё на три года, либо приступить к процедуре оформления гражданства Южной Кореи.

Брак должен быть официальным, поскольку законодательство страны признаёт только его . Корейцы очень привержены семейным традициям, поэтому такая демократическая ценность как гражданский брак не признаётся, с точки зрения наступления правовых последствий.

Брак с южнокорейским гражданином даёт право на статус резидента и последующее гражданство

Для получения статуса резидента потребуется предоставление свидетельства о браке. Если оно выдано за пределами страны, то будет нужна легализация этого документа.

Количество граждан России, постоянно или временно проживающих в Южной Корее в 2017 году, оценивается в десять-пятнадцать тысяч. В Сеуле есть Русская православная церковь и даже памятник Пушкину, который расположен в самом центре южнокорейской столицы.

Иммиграция этнических корейцев

Правительство Южной Кореи разработало несколько программ для возвращения этнических корейцев на историческую родину. Они должны документально доказать свои корейские корни и владеть корейским языком. Особенность присвоения им вида на жительство состоит в том, что он специфичен - выдаётся сразу на пять лет с правом продления. Минус данного типа ВНЖ состоит в том, что его обладатель может находиться за пределами Южной Кореи не более трёх месяцев в году, иначе статус будет утерян. После пяти лет с ВНЖ этнические корейцы имеют право на гражданство страны, минуя период легализации в статусе постоянного жителя.

При получении гражданства этнические корейцы имеют право не выходить из прошлого подданства.

Статус резидента при инвестициях и открытии бизнеса

Для получения ПМЖ Южной Кореи иностранному инвестору следует вложить в экономику или государственные облигации страны не менее полумиллиона долларов. Ему сразу выдаётся ПМЖ, с которым он может находиться в Корее бессрочно.

Бизнесмены, зарегистрировавшие собственные фирмы в Южной Корее, могут получить только вид на жительство. При регистрации потребуется предоставить властям бизнес-план, в котором чётко изложить экономические перспективы данной компании. Если он будет одобрен Министерством экономики страны, то остальное становится делом техники. Резолюция Министерства станет пропуском для получения вида на жительство.

Приобретение недвижимости в Южной Корее рассматривается с точки зрения её стоимости. Если цена выше полумиллиона долларов, то её приобретение может считаться инвестицией и открывает возможности дальнейшего получения привилегий инвестора. Если же стоимость ниже, то владение недвижимостью станет просто большим плюсом при оформлении ВНЖ, ПМЖ или гражданства.

Видео: десять фактов о жизни в Корее

Обучение в южнокорейском вузе

Окончание южнокорейского вуза считается престижным и открывает большие перспективы трудоустройства как в регионе, так и во многих странах мира. Диплом о его окончании котируется, поэтому его обладателя ждут работодатели Южной Кореи, Сингапура, Китая, Японии, США и Европы.

Во-первых, учебные планы строго не регламентированы, и студенты самостоятельно выбирают те предметы, которые они считают необходимыми для изучения. Так, например, в моем учебном заведении можно выбрать от двух до шести предметов за семестр, два из которых должны быть обязательно профильными. Я был немного удивлён, даже, можно сказать, пребывал в лёгком ступоре, так как после четырёх лет готовых расписаний мне предложили выбрать то, что я действительно хотел бы изучать.

Александр Лужик

https://www.irk.ru/news/blogs/belij/667/

Для получения студентом вида на жительство в Южной Корее ему необходимо после поступления в вуз предоставить иммиграционным властям контракт на обучение с данным учебным заведением с подробным описанием условий обучения, оплаты и его длительности. Между Россией и Южной Кореей существуют межгосударственные соглашения по обучению студентов по определённым программам. Участие российского гражданина в подобной программе значительно ускоряет процесс его легализации в Южной Корее.

В Южной Корее 419 вузов. Престижность высшего образования зависит не только от специальности, но и от вуза, в котором был получен диплом. В стране пять типов высших учебных заведений с различными уровнями аккредитации. Наиболее престижными считаются три: государственный университет в Сеуле, а также университеты Корё и Ёнсе.

ВНЖ студенческого типа предусматривает возможность подработки для студентов не более 20 часов на протяжении недели в процессе обучения, а также не более 40 часов на время студенческих каникул.

Университет Ёнсе - один из трёх самых престижных вузов Южной Кореи

Другие способы поехать жить в Южную Корею

Получить ВНЖ можно с целью длительного лечения в южнокорейском лечебном учреждении. Иностранцам надо оформить соответствующий договор с клиникой, в которой они будут находиться. В нём следует подробно указать диагноз больного, длительность курса лечения и реабилитации под контролем южнокорейских врачей, а также финансовые моменты. Время действия выданного им вида на жительство будет соответствовать длительности периода лечения, но не может превышать три года.

ВНЖ для волонтёров выдаётся через международные гуманитарные миссии. Основанием станет официальное письмо руководства миссии с подробным указанием вида деятельности данного лица и предполагаемого срока его пребывания на южнокорейской территории. Срок действия ВНЖ будет напрямую зависеть от предполагаемого периода работы в миссии на южнокорейской территории. Подобные правила получения вида на жительство действуют и для представителей различных религиозных конфессий. Основанием станет приглашение руководства конфессии, аккредитованной в Южной Корее. Для волонтёров, как и для представителей религиозных организаций, оформлением вида на жительство должна заниматься приглашающая сторона.

Иностранные учёные, видные деятели искусства, спортсмены получают вид на жительство непосредственно по решению южнокорейского правительства. Основанием станет официальное приглашение для жизни и работы на территории страны. Некоторым представителям указанных категорий иностранцев могут присвоить сразу статус постоянного жителя и даже гражданство. Всё зависит от заслуг и той степени пользы, которую человек может принести южнокорейскому государству.

Закон страны говорит о том, что вид на жительство может быть предоставлен тем иностранцам, которые внесли весомый вклад в развитие Южной Кореи. При этом чётких критериев оценки весомости не указывается.

Вынужденные мигранты, запросившие убежище в Южной Корее, также имеют право на получение статуса резидента, если южнокорейские власти официально признают их беженцами. После пяти лет проживания в Южной Корее и пересмотра дела, власти страны могут предложить им вернуться на родину или принять южнокорейское гражданство.

В Корее непременное почитание старших. Друг к другу обращаются по статусу, например, «старший брат» или «старшая сестра», причём мальчики используют такие обращения, как «хён» и «нуна», а девочки - «опа» и «онни». В более официальных обращениях употребляют «сонсеним» (учитель), «кёсуним» (профессор), «саджаним» (директор) и др. Весьма редко обращаются друг к другу по имени, прибавляя на конце уважительную частицу «си», например, «Дария-си». Супруги обычно ласково называют друг друга «ёбо».

Екатерина Минькова

http://reports.travel.ru/letters/2011/04/189308.html

Видео: русские в Южной Корее

Особенности эмиграции детей и пенсионеров

Дети получают документ на право проживания в Южной Корее одновременно с родителями. Последние совместно подают заявление. Если родитель, иммигрирующий с несовершеннолетним ребёнком, только один, то ему придётся предоставить документальное объяснение отсутствия второго. При этом причина должна быть объективной - смерть, тюремное заключение на длительный срок, лишение родительских прав или признание недееспособным. В противном случае потребуется нотариально заверенная доверенность, которой отсутствующий родитель подтверждает своё согласие на переезд ребёнка в Южную Корею.

Пенсионеры могут иммигрировать в Южную Корею по приглашению детей, и это будет воссоединение семьи. Можно также попросить вид на жительство на основании необходимости ухода детей за престарелыми родителями, если на родине это сделать некому. При этом дети должны быть гражданами Южной Кореи. Пенсионерам потребуется подтверждение из пенсионного фонда на родине о размере выплачиваемой им пенсии. Её размер не окажет влияния на решение иммиграционных властей в том случае, если престарелые родители переезжают к детям и становятся их иждивенцами. При этом дети должны показать достаточный для Южной Кореи уровень доходов.

Видео: как переехать в Южную Корею

Как получить вид на жительство

Решением вопросов предоставления статуса резидента занимается Департамент по делам миграции Южной Кореи. Его представительства (миграционные отделы) есть в любом полицейском участке на территории страны. Срок, в течение которого рассматриваются документы и заявление, составляет обычно один месяц. В отдельных случаях он увеличится до двух. Всё зависит от загруженности южнокорейских чиновников и отсутствия дополнительных вопросов к апликанту.

Стоимость госпошлины при оформлении ВНЖ составляет всего 200 тыс. вон (около 165 долларов). Продление вида на жительство обойдётся в 100 тыс. вон. Делается оно ежегодно, срок подачи документов - за месяц до окончания действующего ВНЖ. Продлением занимается указанный выше Департамент. Оплата производится исключительно в вонах, квитанция о ней прилагается к подаваемым документам.

Валюта Южной Кореи - вона. Курс воны к доллару США: 1KRW равна 0, 000891 USD

Какие документы необходимы

Вместе с заявлением аппликанту следует предоставить внушительный пакет документов. Он включает в себя:

  • актуальный загранпаспорт со сроком действия минимум в год;
  • гражданский паспорт и ксерокопии всех его значимых страниц;
  • свидетельство о браке или разводе;
  • медицинский сертификат об отсутствии социально опасных заболеваний. Медобследование следует пройти в южнокорейской клинике, вне зависимости от того, государственная она или частная;
  • документальное подтверждение финансовой состоятельности. Для этого потребуется предоставить выписку с банковского счёта о наличии на нём минимум 30 млн вон (чуть меньше 3 тыс. долларов) для каждого апликанта. Для иностранцев, принятых на работу в южнокорейскую компанию, подтверждением станет контракт с указанием оклада сотрудника и копия свидетельства о регистрации самой компании;
  • договор долгосрочной аренды жилья или право на владение недвижимостью;
  • четыре цветные фотографии паспортного формата;
  • автобиографию заявителя.

Для различных категорий аппликантов потребуются также дополнительные документы: свидетельства о рождении детей, подтверждение родственных связей с южнокорейскими гражданами, различные международные сертификаты для работающих и т. д. Все документы подаются в переводе на корейский язык. Большинству из них потребуется также нотариальное заверение. К переводу документов следует подойти ответственно и доверить его только аккредитованному переводчику или бюро, поскольку часто именно некорректный перевод становится причиной отказа иммиграционных властей страны.

Южная Корея - синоним стабильности и достатка

Уехать в Корею навсегда: получение ПМЖ

Постоянным жителем Южной Кореи можно стать минимум через три года проживания в стране с видом на жительство. Для отдельных категорий иммигрантов - крупных инвесторов, руководителей южнокорейских представительств международных компаний, учёных и лиц, сделавших весомый вклад в развитие страны, - получение статуса постоянного жителя становится доступным сразу, без трёхлетнего периода с ВНЖ. ПМЖ в этом случае выдаётся отдельным правительственным решением.

ПМЖ в Южной Корее не имеет ограничения по сроку действия. Стоимость оформления (за исключением приглашённых правительством иностранцев) составит всего полмиллиона вон (около 500 долларов). Статус постоянного жителя требует подтверждения каждые десять лет. Эта процедура бесплатна. Выдачей и подтверждением ПМЖ занимается Департамент по делам миграции. Срок рассмотрения заявления составляет около трёх месяцев, поэтому его подачу следует делать заблаговременно до окончания действия актуального вида на жительство.

Статус постоянного жителя может быть утрачен, если его обладатель не проживает на территории Южной Кореи более пяти лет подряд и ни разу не появлялся в пределах государства в течение этого периода.

Дополнительными документами при получении ПМЖ станут подтверждение источника доходов на территории Южной Кореи и справка об отсутствии проблем с платежами в бюджет страны. Также потребуется справка от южнокорейской полиции о том, что аппликант за время проживания в стране не вступил в конфликт с её законом.

Последним этапом иммиграции станет получение гражданства. Южная Корея не признаёт двойное гражданство, поэтому от прежнего придётся отказаться либо довольствоваться жизнью на ПМЖ. Исключением могут стать только этнические корейцы.

Видео: путешествие в Сеул

Отказ в предоставлении статуса резидента

Южнокорейские власти довольно часто отказывают иностранцам в предоставлении ВНЖ и ПМЖ. Основанием для отказа может послужить:

  • отсутствие необходимых документов;
  • некорректные сведения, указанные о себе;
  • проблемы с законом на родине или уже в Южной Корее;
  • служба в рядах иностранной армии, полиции или спецслужб, а также работа в одном из иностранных государственных ведомств;
  • подозрение в связях международной преступностью или терроризмом;
  • системное нарушение иммиграционного законодательства Южной Кореи;
  • недостаточный уровень доходов или их непонятное происхождение.

В случае отказа следует обратиться в Верховный суд Южной Кореи. Вопросы иммиграции рассматриваются отдельным судьёй. При подготовке апелляции можно воспользоваться услугами адвоката, что недёшево, но весьма эффективно. Срок подачи - не более двух недель с момента отказа. Апелляция может быть подана на корейском или английском языке. На время рассмотрения иностранец в качестве документа о легальности пребывания в стране может предоставить справку о том, что его дело рассматривается в Верховном суде.

Аэропорт Инчьхон - воздушные ворота Сеула

Как-то один кореец сказал: «Россия строится вширь, а Корея вверх». Это действительно так. Высота зданий впечатляет. Город кипит жизнью. Атмосфера супер. Город не отдыхает ни днём, ни ночью. Движение. Чистота. Одна из многих развитых стран, где в первую очередь все делается для народа. Площадки для бега, баскетбола, тренажёры и прочее доступно для каждого. Выходи на улицу и занимайся! Многие магазины и кафе работают в режиме нон-стоп. Нет ни одного даже малейшего участка земли, которое не было бы использовано с пользой для общества.

Антон

http://techvillage.ru/city/287-seul-south-korea

Иммигрировать в Южную Корею можно по многим причинам. Особенно актуальна тема переезда в эту страну для тех, кто имеет корейские корни. Найти путь эмигрировать и легализоваться в Южной Корее можно, если внимательно отнестись к изучению основ корейского законодательства, а также поинтересоваться опытом тех, кому это уже удалось. Несмотря на относительную жёсткость южнокорейских законов, стать резидентом этой процветающей страны всё же можно.

Южная Корея — загадочная страна. Не такая загадочная, как ее сосед — Северная Корея, однако всё равно многие моменты жизни в этой стране остаются для европейского человека загадкой. Анастасия Лилиенталь 5 лет прожила в Южной Корее и поделилась с изданием newslab.ru своим опытом жизни в этой стране.

Как попасть в Южную Корею?

Всю жизнь девушка прожила в Красноярске и даже не планировала куда-то переезжать. Она училась в вузе на бухгалтера. В то же время ее затянуло в красноярскую анимешную тусовку.

«Пошла я косплеить, петь песни, танцевать, а закончилось это все моей любимой танцевальной командой «Тирамису». Универ я окончила с красным дипломом и президентской стипендией, устроилась и отработала месяц бухгалтером. Быстро поняла, что такая работа точно не для меня, уволилась и задумалась о будущем», — рассказывает девушка.

Помог случай — ей пришло письмо от знакомого профессора, который когда-то преподавал корейский язык в педуниверситете.

— Он предложил поехать учить язык на полгода в Корею. Я согласилась сразу - а что мне было терять? И вот мы, четыре русские девочки-подруги, приехали учиться в институт Пусана (это второй по величине южнокорейский город после Сеула). Там было весело, мы учили язык, много гуляли, изучали город. Мне так понравилось в Корее, что я решила тут задержаться. И задержалась, как вы уже, наверное, поняли, надолго, — рассказывает Настя.

Чуть позже она переехала в другой маленький городок под названием Чунджу. Он больше похож на деревню: утром поют петухи, мычат коровы.

— Там я год училась на языковых курсах, чтобы поступить в магистратуру университета. Самым сложным было найти деньги на оплату обучения. Внезапно оказалось, что в течение двух дней я должна перевести вузу 10 тысяч долларов. У меня в тот момент их не было, но помог знакомый кореец, который под честное слово просто одолжил эту бешеную сумму. Конечно, вскоре я всё ему вернула. Вот вам хороший пример взаимовыручки по-корейски, — рассказывает Настя.

Про учебу в Южной Корее

Настя рассказывает, что учеба сильно отличается от российской системы образования.

— И если честно — я очень рада, что поучилась и в России. В Корее студенты сами выбирают себе предметы, у них определенное количество часов по специальности и допчасы. Например, если у тебя специальность «программист», ты набираешь себе часов по программированию, но можешь записаться и на японский, китайский, ходить на «физру» — теннис или бадминтон, — рассказывает Настя.

В Корее нет так называемых семинаров: после лекции с материалом нужно разбираться самостоятельно.

— Экзамены обычно все письменные, иногда бывают тесты. Устных экзаменов нет. Я считаю это большущим минусом, потому что при поступлении на работу в корейскую компанию ты проходишь собеседование, и многим не хватает этих навыков устного общения на разные сложные темы, они часто попадают впросак, — делится девушка.

Оценки им выставляют по 100-балльной системе, но 100 баллов ты никогда не получишь. В Корее есть принцип - на класс определенное число отличников, например, 30%. И не важно, что реально отличников больше — есть процент, и если ты в него не попал, то всё. Интересно, что высказывать личное мнение на учебе не допускается, можно лишь цитировать чужую позицию.

— Так как я училась в магистратуре, у нас, наоборот, вместо лекций были одни «практики». Все занятия были, конечно, на корейском языке, никакого английского. Изучали мы как-то детскую литературу под руководством довольно пожилой преподавательницы. Мне задали сделать доклад по сказке про Ивана-дурака, и я написала своё личное мнение - проанализировала его поступки, сделала выводы. Когда я зачитала доклад, училка была просто в шоке и поставила самую низшую оценку, так как я осмелилась выразить своё мнение, а не то, что было написано в учебнике. В Корее так во всём — ты не имеешь собственного мнения, а должен делать только так, как тебе говорит общество, — рассказывает Настя.

Про работу в Южной Корее

Все годы жизни в стране девушка параллельно подрабатывала. Иногда на очень специфических работах.

— Однажды мне довелось поработать на фабрике «доширака» — готовых обедов в упаковках! Это была моя первая работа, а смены там длились по 12 часов с перерывом на обед. Проверяли меня всю, вплоть до ногтей, чтобы они были подстриженные и без маникюра. Каждые полчаса заставляли мыть руки в хлорке (хоть мы и работали в перчатках), это было ужасно. Все вокруг словно замурованные, с ног до головы в спецодежде — сапоги, костюм, шапочка, маска, видны только глаза. А для меня и так корейцы были все на одно лицо, так на заводе я вообще их только по голосам узнавала! — делится Настя.

За время жизни в Южной Корее девушка работала и бариста, официанткой, продавщицей.

— Устроилась в бильярдную. Это тоже было несложно — протирала столы, подавала шары, рассчитывала клиентов, мыла посуду и пылесосила ковры. Но больше всего - целых 4 года - я проработала в мини-маркете при университете. Выходила в ночную смену, так как днем училась. Стояла за кассой, расставляла товар, убиралась, вела учет продуктов, — рассказывает Настя.

Сейчас она подрабатывает где придется. Иногда даже моделью.

Минимальный размер оплаты труда в Корее раньше составлял 6480 вон (340 рублей), а в 2018-м его подняли до 7500 вон в час. Но многие магазинчики не могут позволить себе такую ставку, обычно платят меньше. Так же было и у меня, — рассказывает Настя.

Пять самых больших различий России и Южной Кореи

В первую очередь Анастасия удивлялась еде.

— Салат с овощами они заправляют йогуртом, а фруктовый салат — майонезом:) Очень много свежих морепродуктов, которые пять минут назад плавали у тебя на глазах, а вот они уже шевелятся в твоей тарелке. В России такого не увидишь! Готовить дома иногда выходит даже дороже, чем есть в забегаловке, потому что продукты в Корее действительно дорогие. И самое странное — говядина у них жирнее, чем свинина! Потому что коровы в Корее никогда не пасутся на пастбищах. Они просто целыми днями стоят или лежат в стойлах и всё, — рассказывает Настя.

И да, собак в Корее тоже едят.

— Обычно всё, что знают люди про еду в Корее, — это то, что она острая! И это правда. Но живя здесь, привыкаешь к этой остроте. Еще многих удивляет, как корейцы едят всяких непонятных личинок типа шелкопряда и собак. Про собак тоже правда. Насколько я знаю, это пошло с тех времен, когда Корея была оккупирована японцами. Им было нечего есть, потому добрались и до собак. Считается еще, что мясо собаки помогает при туберкулезе, — рассказывает девушка.

Второе отличие — уважение к возрасту.

— Для нас возраст — это только число в паспорте. В Корее же это один из важнейших аспектов жизни. При первой встрече с корейцем он может даже не спросить вашего имени, но возрастом поинтересуется обязательно, потому что на нём тут строится вся система общения. Например, вы встречаете собеседника, который старше вас — и вы должны проявить очень большое уважение к нему. Даже если он будет всего на пару месяцев вас старше! Приведу пример (он немного шокирует, но, поверьте, так это всё и бывает!). Допустим, двум парням (один чуть младше другого) нравится одна и та же девушка. Они оба знают об этом и хотят признаться ей в своих чувствах. Так вот, пока старший не сделает предложение девушке, младший просто не имеет права делать это первым. И это работает! С бабушками и дедушками тут тоже никто не спорит — они просто короли в Корее. Слушаешь и молчишь.

Зато в Корее очень безопасно. Можно гулять ночью и ничего не опасаться.

— Уровень преступности здесь очень низкий. Поэтому даже в час ночи я могу спокойно гулять по городу, а все эти годы не боялась работать в минимаркете по ночам. А вот пример, как тут работает полиция. Однажды вечером компания китайцев набрала товара на кругленькую сумму, я их рассчитала, а через 20 минут приехала полиция. Попросили меня показать запись с камер. Оказалось, что один кореец потерял карту, а с нее только что в этом магазине расплачивались. И показывают мне время и сумму. Потом видят на записи китайцев, тут же пробивают их по базе и задерживают. Вот так молниеносно тут раскрываются преступления.

Еще одно забавное отличие — это общественные туалеты. Оказалось, что они в Южной Корее везде.

— Это еще один показатель того, как много страна сделала для своих жителей. Можно сказать, что по сравнению с Кореей в России общественных нормальных туалетов просто нет. Тут же они везде: на каждой остановке метро, в любом общественном месте, парке, магазинчике и так далее. Где бы тебе ни приспичило, ты без страха и сомнений можешь сходить в туалет. Нормальный, чистый, достойный. В Корее обычно все после обеда в этих туалетах чистят зубы, а кореянки с утра и вечером красятся - там чистые и большие зеркала, — рассказывает девушка.

Другой взгляд у корейцев на отношения. Иностранцу достаточно сложно найти друзей в этой стране.

— Честно скажу: у меня нет настоящих друзей среди корейцев и быть не может. Потому что парни видят во мне девушку, а корейские девушки — только соперницу. И вообще просто так по душам поговорить с корейцами у вас не получится. Они очень скрытные и хитрые по характеру люди. Очень замкнутые. Конечно, свои тараканы есть у всех, но у корейцев в принципе очень много психологических блоков и комплексов. Они очень зависимы от чужого мнения, у многих низкая самооценка. Поэтому у них и самый большой в мире процент самоубийств, — рассказывает Настя.

Особенно сложно подружиться с парнями.

— Еще мне сложно завести друзей среди корейских парней, потому что если у них есть девушка, то он не имеет права со мной дружить, даже разговаривать. Если у него не было девушки и мы с ним нормально общались, а после он завел отношения, то всё, приятель тут же стирает мой и вообще все контакты девушек в телефоне, не может звонить и писать им. Это считается изменой. Корейские пары вообще очень любят всякие романтические штучки — парные футболки, кроссовки, кольца. Они могут проводить 24 часа вместе, словно прилипают к друг другу. Если ты пропустил звонок или СМС - готовься к крупной ссоре. Личного пространства у влюбленных просто нет. В Корее настоящий романтический культ! Все праздники созданы для парочек. В День святого Валентина девушки обязаны дарить парням шоколад, а 14 марта (не 8!) всё наоборот - парни девушкам несут карамельки и чупа-чупсы, — делится девушка.

Трагедия всей жизни для корейца — быть одиноким. Именно поэтому все постоянно с кем-то встречаются.

— Если у тебя нет статусных отношений - ты официально признаешься лузером, на тебе клеймо. В Корее это имеет очень большое значение. И неважно, долгие у тебя отношения или ты меняешь их как перчатки!

Про ностальгию по России

Настя признается, что, несмотря на 5 лет, проведенные в стране, она до сих пор чувствует себя чужой.

— Я себя здесь чувствую особенной. В целом из-за внешности, потому что белая. А еще это зависит от поколения. Более старшее поколение не очень любит чужеземцев, и не важно, американец ты, русский или из Африки. А молодежь заглядывается на тебя, многие пытаются заговорить на английском или помочь. Вообще корейцы очень мало знают про Россию. Ничего, кроме «Путин, водка, холод и русские девушки самые красивые», — говорит Настя.

Зарплаты в Южной Корее

Конечно, зарплаты в Южной Корее на порядок выше, чем в России, но зато и расходы больше. Средний кореец зарабатывает 3-5 тыс долларов (170-280 тыс рублей) в месяц, на эти деньги тут можно прожить. Но по российским меркам эти зарплаты на уровне 30-40 тыс. рублей.

— На что-то цены здесь ниже, например, на одежду, если, конечно, она не брендовая. Жилье дорогое в больших городах (Сеул, Пусан). Транспорт тоже дорогой, но можно пересаживаться с одного транспорта на другой по одному билету, есть транспортные карты. Медицина здесь очень дорогая, поэтому корейцы тщательно следят за своим здоровьем, в особенности за зубами (чистят после каждого приема пищи). Развлечения вполне по карману, можно съездить куда-нибудь отдохнуть - в другой город или за границу, — рассказывает девушка.

А еще в Южной Корее практически не отдыхают. Официальный отпуск — всего неделя. И пенсии как таковой у них нет. Поэтому зачастую вы можете увидеть таксистов-дедушек лет 70, и это нормально. В ресторанах и на рынках работает много бабушек. В итоге, как говорит Настя, уровень жизни здесь выше, чем в России. Но самой жизни здесь нет, потому что вся жизнь корейцев проходит под девизом «заработать больше денег и добиться высокого статуса».

Настя иногда приезжает в Россию на месяц-другой. Мысли вернуться есть, но пока она предпочитает оставаться там.